燕麦米用高压锅压1.5小时，?压前淘洗干净即可，做法如下：
准备材料：燕麦米、藜麦、苦荞、水。
一、准备食材，燕麦米，苦荞，藜麦，按2：1：1准备、
二、燕麦米入高压锅，煮1.5小时。
三、藜麦淘洗干净，清水浸泡30分钟，胚芽圈出现。
四、苦荞清洗干净，清水浸泡备用。
五、压后的燕麦米一个个小白尖胚芽煮出清晰可见即可。
六、将浸泡30分钟出现藜麦胚芽圈的藜麦，与淘洗干净的荞麦放入燕麦粥中煮20分钟，即可食用。
1、燕麦米可以直接用来煮粥和再用它煮粥，以前应该先把它放到清水中淘洗干净，然后再放到清水中浸泡2~3小时，等它吸水变软以后，在取出直接放入到中锅中加适量清水，加热煮开，用小火慢煮40分钟，等锅中的燕麦米变得软糯以后才能取出食用。
2、燕麦米除了可以单独煮制以外，还可以搭配多种不同的食材，在煮的时候可以把它与大米按1:1的比例准备好，再准备适量的莲子和银耳一起煮着再煮，以前燕麦米和大米要分别淘洗干净并用清水浸泡两小时，两岸纸鹤银耳也要提前用清水泡发银耳还要撕成小短，把准备好的所有食材一起入锅，加热煮开后放几块冰糖，再继续用中小火煮半小时，煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火，焖十分钟以后就能取出食用。
水煮开后放入适量的燕麦片，边煮边绞拌防粘锅底。如果二个人吃或三个人吃可以打两至三个蛋，可以将蛋打开后倒入锅内。
燕麦的功效和作用
1.降胆固醇燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效
3.润肠通便燕麦有着通大便的作用。
4.延年益寿燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
5.改善血液循环缓解压力燕麦能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。
6.美白祛斑燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，此外燕麦中含有大量的抗氧化成分，能够减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
第一步，煮之前，先用凉水浸泡几小时；
第二步，睡觉前，把燕麦烧开后放在电炖锅或直接放电炖锅里加进烧开的热水用小火炖，这样早上起来，就会很烂；
小窍门：牛奶会让燕麦粥香浓滑口；
注意：1.燕麦属于粗粮，小孩子不要吃太多 ；
2.吃过粗粮之后 一般要多喝水；
3.可以一星期吃两到三次；